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quiche de espinaca, champiñones y queso parmesano

Quiche de espinacas, champiñones y queso parmesano

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PARA: 6 personas
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PREPARACION: 1 hora
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DIFICULTAD: Media
INGREDIENTES
  • Para la masa:
  • 1 ½ tazas de harina Selecta sin polvos
  • ¾ taza de mantequilla fría en cubos
  • 1 yema
  • 1 cdta. de sal
  • Agua
  • Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 200 g de espinacas picadas
  • 150 ml de crema
  • 150 g de queso parmesano rallado
  • 1 bandeja de champiñones en láminas
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Harina Sin Polvos 1KG

PREPARACIÓN