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como hacer papas duquesas

Papas duquesas

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PARA: 40 unidades
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PREPARACION: 1 hora
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DIFICULTAD: Baja
INGREDIENTES
  • 650 g de papas cocidas
  • 2 yemas
  • ½ taza de harina Selecta sin polvos
  • 750 ml de aceite para freír
  • Sal y pimienta

Harina Sin Polvos 1KG

PREPARACIÓN