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empanadas de pino selecta

Empanadas de pino

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PARA: 20 unidades
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PREPARACION: 2 horas y media
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DIFICULTAD: Baja
INGREDIENTES
  • Para el pino:
  • 1 kg. de posta rosada picada
  • 2 kg. de cebolla picada en cubos chicos
  • 2 cdas. de ají de color molido
  • 1/2 cdta. de comino
  • Sal y pimienta
  • Aceite
  • Para el relleno:
  • 20 aceitunas negras 40 pasas
  • 5 huevos duros
  • Para la masa:
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cda. de sal
  • 1 kg. de harina para panadería Selecta
  • 4 yemas
  • 90 gr. de manteca derretida 90 gr. de mantequilla derretida

Harina de Panadería

PREPARACIÓN