Mousse de Chocolate Vegano:
¡Prepárate para disfrutar de un exquisito postre con todo el sabor del chocolate!
Sigue los siguientes pasos para su preparación:
1. Funde el chocolate a baño maría, revuelve de vez en cuando y deja templar.
2. Bate el aquafaba y una vez que espume, añade el azúcar lentamente junto con la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta que el aquafaba alcance un punto de nieve.
3. Incorpora esta mezcla al chocolate fundido con movimientos suaves y envolventes.
4. Vierte la preparación en recipientes y refrigera durante al menos 5 horas.
Brownie vegano de chocolate
¡Nada más fácil, rápido y rico que un Brownie vegano! La preparación ideal para sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
Sigue los siguientes pasos para su preparación:
Tabla Vegana Salada
El Día del Veganismo, es la ocasión perfecta para compartir una tabla con tu familia y amigos ¡Atrévete a elaborarla con los ingredientes que prefieras! Lo importante es que esté repleta de colores, sabores y texturas.
Ingredientes:
· Quesos vegetales
· Bastones de zanahorias, apio y pimentones de colores
· Tomate Cherry
· Frutos secos
· Aceitunas negras y verdes
Sigue los siguientes pasos para su preparación:
Tabla Vegana Dulce
Si prefieres lo dulce, no te pierdas esta combinación de sabores.
Ingredientes:
Rebanadas de frutas de la estación (plátano, frutillas, kiwi, mandarinas)
Chocolate negro
Trocitos de brownie de chocolate vegano (sigue la receta anterior).
Sigue los siguientes pasos para su preparación:
1. Funde el chocolate a baño maría, revuelve de vez en cuando y deja templar.
2. Vierte con ayuda de un tenedor la mitad de las frutas en el chocolate y deja enfriar.
3. Acomoda las frutas en una tabla como más te guste y acompáñala con trocitos pequeños de brownie vegano ¡Y a disfrutar!
Si te gustó la idea y quieres incorporar nuevas preparaciones a tu tabla para que tenga más variedad, te compartimos algunas ideas de Recetas para armar una tabla dulce y celebrar con quienes amas. Y recuerda, puedes sustituir el huevo por 1 cucharada de semillas de chía + 3 cucharadas de agua tibia o usar huevo en polvo que puedes adquirir en tu Tienda Vegana más cercana. No olvides reemplazar la leche por una de origen vegetal ¡Con la leche de almendra y de avena quedan deliciosas!
¿Cuál de estas recetas fue tu preferida para celebrar el Día del Veganismo? Cuéntanos en comentarios. Y no olvides suscribirte a nuestra Web y ser parte de nuestra comunidad Selecta.
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